Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
paradicsom
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
majoranna
2 dl
tejföl
8 darab
csirkecomb
2 kanál
őrölt pirospaprika
30 dkg
zöldbab
6 dkg
finomliszt
Leírás
Olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Amikor üveges, belekeverjük a pirospaprikát, a hámozott, kimagozott, kockákra vágott paradicsomot. Sóval, majorannával ízesítjük. Amikor a paradicsom kezd levet engedni, rátesszük a feldarabolt csirkecombokat, a megtisztított, darabolt zöldbabot és a vágott petrezselyemzöldet. Kuktában, kb. 15-20 percig pároljuk, majd mély tálba szedjük. A tejfölt elkeverjük a liszttel, és ezzel behabarjuk, majd kiforraljuk. Ha túl sűrű lenne, kevés vizet öntünk hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
