Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejföl
1 darab
paradicsom
10 dkg
füstölt sonka
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kk
őrölt pirospaprika
2 darab
zöldpaprika
½ kg
zöldbab
10 dkg
tarhonya
Leírás
Felvágod a hagymát, megpárolod egy kis olajban. Rádobod a (mirelit) zöldbabot, a kicsumázott, felszeletelt paprikát, a meghámozott paradicsomot (ezt a kettőt ki is hagyhatod, de vele finomabb), majd együtt pirítod mindezt, néhány percig. Ezután elkevered benne a pirospaprikát és felöntöd vízzel. Ha felforrt, hozzáadod a csíkokra szeletelt sonkát, tarhonyát, megsózod és fedő alatt, éppen csak rotyogva, szép lassan megfőzöd (kb. 25-30 perc). A végén összeforralod tejfellel. Laktató, majdnem egytál étel. A legvégén ecetet is lehet beletenni.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
