Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
10 dkg
finomliszt
1 dl
tej
2 gerezd
fokhagyma
30 dkg
burgonya
3 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
80 dkg
sertéscomb
10 dkg
trappista sajt
Leírás
A húst megsózzuk, és félretesszük. A burgonyát lereszeljük, a liszttel, tojással és kevés tejjel összekeverjük. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és hozzákeverjük a reszelt sajt felét. A húst lisztbe, majd a masszába forgatjuk, és forró olajban, mindkét oldalát pirosra sütjük. Héjas-fűszeres, sült krumplival, sajttal meghintve tálaljuk. Tejföllel is meglocsolhatjuk a tálaláskor, de kitűnően illik hozzá a majonézes saláta , vagy majonézes kukorica.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
