Hozzávalók
2 darab
tojás
2 tk
sütőpor
25 dkg
finomliszt
15 dkg
vaj
1 dl
étolaj
15 dkg
porcukor
1 tk
őrölt fahéj
3 kanál
kakaópor
2 kanál
édes vörösbor
½ tk
szódabikarbóna
1 kanál
rum
10 dkg
étcsokoládé (törmelék)
8 dkg
mandula
1½ dl
író
12 darab
muffinpapír
Leírás
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kizsírozzuk a sütőformát, vagy belehelyezzük a sütőpapír formákat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a csokoládétörmelékkel, és a vágott mandulával. A tojásokat egy másik edényben jól kikeverjük a cukorral, az olajjal vagy vajjal, a rummal, a vörösborral és az íróval. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és összedolgozzuk. A tésztát a sütőformába töltjük, és 20-25 percig sütjük. A kész süteményt 5-10 percig a formában pihentetjük, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A díszítéshez a porcukorból a vörösborral fényes öntetet készítünk, és a muffinok tetejét belemártogatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
