Hozzávalók
1 mk
tengeri só
1 darab
tojás
60 dkg
finomliszt
1.6 dl
tej
1 csomag
sütőpor
1.6 dl
víz
5 dkg
kristálycukor
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
margarin
2 dkg
élesztő
8 darab
virsli
Leírás
8 dkg liszttel, eldolgozzuk a margarint. Egy jó kanál lisztet, félreteszünk a tészta lisztezéséhez. A többi lisztből, a tejjel, vízzel, élesztővel, sütőporral és a többi anyagokkal, puha rétestésztát készítünk. Táblán kihúzogatjuk, majd a közepébe tesszük a margarinnal átdolgozott lisztet. Hideg helyre tesszük, 1 órára, majd ismét kinyújtjuk és hajtogatjuk. Háromszor ismételjük, majd az utolsó nyújtás után, háromszögre vagy négyszögre vágjuk. A közepébe virslit teszünk és kifliszerűen feltekerjük. Lehet bele tenni virsli helyet sajtot, gesztenyét, diót is. Előmelegített sütőben, 170 fokon sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
