Hozzávalók
1 cl
tej
15 dkg
kristálycukor
1 darab
citrom
2 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fahéj
2 darab
vaníliarúd
1 csipet
szárított rozmaring
1 kg
körte
1 doboz
őszibarack
Leírás
A cukrot karamellizáljuk, és belerakjuk a kockázott, hámozott körtét. Rádobjuk a rozmaringot, és ízesítjük, felengedjük vízzel, majd kiforraljuk. A barackot párolóedénybe helyezzük, és megpároljuk, 4-5 perc alatt. A levest leturmixoljuk, ha a körték megpuhultak. Tejjel, tejszínnel dúsítjuk. http://www.youtube.com/watch?v=spN3X2OlfaY
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
