Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
citrom
1 darab
vaníliarúd
20 dkg
eper
10 dkg
vaj
2 darab
pisztráng (szeletelve)
4 darab
édesburgonya
Leírás
A pisztrángot szeletekre vágjuk, sózzuk és citromozzuk. Felmelegített vajban (vagy párolóedényben), mindkét felét pirosra sütjük. Az édesburgonyát kockára vágjuk és leforrázzuk, de akár párolhatjuk is. Vajon elkezdjük pirítani, hozzáadjuk az apróra vágott epret és a vanília rudat. Alaposan összepároljuk és a sült pisztránggal tálaljuk. Majonézzel és natúr joghurttal kiegészíthető.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
