Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 gerezd
fokhagyma
1 darab
vöröshagyma
1 darab
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
1 dl
tejszín
1 kanál
mustár
3 kanál
citromlé
2 darab
babérlevél
2 darab
fehérrépa
1 csipet
ételízesítő
3 darab
sárgarépa
8 szelet
halfilé
Leírás
A zöldségeket karikára vágom, a hagymával és a fokhagymával együtt felteszem ételízesítős vízben, főni. Miután megfőtt, leszűröm. A levét félreteszem. Botmixerrel pépesítem. Hozzáadom a zöldséges levet, kanalanként, ha kell. Kevés tejszínnel teszem selymessé. A halat fűszerezem, és kevés vajon megsütöm. Tálaláskor a halat vonjuk át a mártással, és párolt rizzsel, vagy tésztával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
