Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csomag
sütőpor
25 dkg
finomliszt
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
tojás
25 dkg
margarin
2 dkg
élesztő
25 dkg
tehéntúró
Leírás
A hozzávalókat összegyúrjuk, fél napra vagy egy éjszakára hideg helyre tesszük. Mikor sütni akarjuk, kétszer meghajtogatjuk, közben fél órát pihentetjük. 2,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, bevagdossuk, a tetejét megkenjük tojássárgával, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. Tanácsok: A tojás fehérjével is megkenhetjük, és ha a tojás sárgájából elcsippentünk egy picit, hogy megszínezze, vagy egy csipet pirospaprikát szórunk a fehérjébe, akkor is szép színe lesz.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
