Hozzávalók
1 mk
tengeri só
3 kanál
tejföl
3 kanál
extra szűz olívaolaj
30 dkg
tehéntúró (zsíros vagy félzsíros)
4 darab
csípős zöldpaprika (csípős)
10 dkg
krémsajt (fehér)
Leírás
A paprikákat lehetőleg faszénparázs felett, rácson, vagy a tűzhelyen, vaslapon/platnin gyorsan átsütjük. (Akkor jó, ha a héja felpuffad, felhólyagosodik, nem baj, ha kissé égettnek néz ki.) Még forrón, igen ügyesen a héját lehúzzuk, és pépesítjük a paprika húsát. (Villával szétnyomkodjuk és/vagy késsel igen apróra vágjuk) A túrót és a sajtot szintén pépesítjük. Az összes hozzávalót összekeverjük, kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
