Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
25 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
1 csomag
vaníliás cukor
2 kanál
kristálycukor
1 doboz
tejföl (175 g)
25 dkg
tehéntúró
Leírás
A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tojásokat, a kristály és vaníliás cukrot, a tejfölt, a sót, végül a sütőporos lisztet. 15 percet pihentetjük, majd nagyon bő, forró (de nem sistergő!), olajba szaggatjuk, két teáskanál segítségével. A fánkok, sütés közben megdagadnak és megfordulnak. Gyorsan sülnek. Sütés után, papírtörlőre téve, lecsepegtetjük a fölösleges olajat. Porcukorral, házi baracklekvárral, vagy csokoládé öntettel tálaljuk. Frissen az igazi.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
