Hozzávalók
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
7 dkg
rizs (párolt)
3 darab
padlizsán
1 csokor
friss petrezselyem
15 dkg
trappista sajt
15 dkg
darált sertéshús
Leírás
A padlizsánok belsejét, középen, hosszában kifúrjuk. A darált húst összekeverjük a megpárolt rizzsel, az apróra vágott, olajon megfuttatott hagymával, a szétnyomott fokhagymagerezdekkel, a fűszerekkel, meg a finomra vágott petrezselyemmel. Hozzákeverjük két-három padlizsán kifúrt, apróra vágott belsejét is. A padlizsánok üregét ezzel a töltelékkel megtöltjük és kiolajozott, tűzálló tálra, egymás mellé fektetjük. Megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, kb. 25 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
