Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
10 dkg
trappista sajt
1 csipet
ételízesítő
1 darab
sütőtök
30 dkg
főtt füstölt tarja
40 dkg
penne
Leírás
A sütőtököt megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Párolóedényben, 5 percig pároljuk. A tarját és a hagymát is csíkokra vágjuk, közben a pennét sós, forró vízbe rakjuk és puhára főzzük. Vajon megfuttatjuk a hagymát és a sütőtököt. Rárakjuk a csülköt és fűszerezzük. Felöntjük a tejszínnel és kiforraljuk. Tálaláskor, összeforgatjuk a tésztát a raguval és reszelt sajttal megszórjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
