Hozzávalók
1 kanál
tengeri só
60 dkg
finomliszt
1 dl
tej
1 dl
víz
10 dkg
vaj
½ csomag
élesztő
1 csipet
őrölt fehérbors
1 csipet
ételízesítő
15 dkg
tökmag
1 darab
burgonya
Leírás
A tökmagot vágjuk kicsit durvára. A többi hozzávalót mérjük ki, és rakjuk egy kelesztőtálba. Egy fakanállal dagasszuk be a tésztát, és hagyjuk kicsit pihenni. Ezután lisztezett deszkán dolgozzuk meg, és vegyük ketté. Vajazott-lisztezett formába rakjuk a megformázott tésztát, és kenjük le tojással, majd szórjuk meg tökmaggal. 35-40 percig kelesszük, és előmelegített sütőben, 175 fokon süssük meg. Várjuk meg, hogy kihűljön, csak akkor szeleteljük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
