Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
finomliszt
3 kanál
tejföl
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
őrölt kömény
3 kanál
méz
1 kk
friss gyömbér
1 darab
sütőtök
Leírás
A tök kikapart belét, kb. 1 liter vízben felteszem főzni. Sóval, őrölt borssal, egész köménnyel, mézzel és gyömbérrel ízesítem. Fél órányi főzés után, leszűröm és áttöröm. Közben 3 púpozott evőkanálnyi tejfölt simára keverek, 3 csapott evőkanálnyi liszttel, majd szedek rá a leszűrt léből, majd ezt is simára elkevertem. Végül visszaöntöm a tejfölös habarást a lébe. Pár percig még forralom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
