Annak érdekében, hogy az Ön vásárlói élményét javítsuk, Cookie-kat használunk. Kérjük, tudassa velünk ezekkel kapcsolatos preferenciáit.

Szeretne többet megtudni? Nézze meg a sütikre vonatkozó irányelveinket. Cookie beállítások kezelése

Receptek Főételek Húsos ételek Tojással és csemegeuborkával töltött marhatekercsek

Tojással és csemegeuborkával töltött marhatekercsek

Egy marhatekercset tulajdonképpen bármivel megtölthetünk. Próbálja ki ezt a spanyol specialitást!

60 perc

194 kcal.

4 adag

Egy marhatekercset tulajdonképpen bármivel megtölthetünk. Próbálja ki ezt a spanyol specialitást!

Hozzávalók

500 g marha hátszín (szeletekre vágva)

2 darab tojás

4 szelet sonka

2 darab csemegeuborka

1 fej kaliforniai paprika

1 fej vöröshagyma

1 kevés mustár

200 milliliter víz (vagy levesalap)

1 kevés őrölt fekete bors

1 kevés só

1 kevés étolaj

Hozzávalók megrendelése online

Elkészítés

Vágjuk szeletekre a főtt tojást, csemegeuborkát és a paprikát.

Klopfoljuk ki a húst, fűszerezzük sóval, borssal, kenjük meg mustárral az egyik oldalát.

Mindegyik szelet húsra tegyünk egy szelet sonkát, tojást, csemegeuborkát és két szelet paprikát.

Tekerjük fel, rögzítsük fogpiszkálóval.

Vágjuk kockára a hagymát. Hevítsünk olajat és pároljuk üvegesre a hagymát. A tekercsek mindkét oldalát süssük barnára. Öntsünk rá forró vizet vagy levesalapot, majd főzzük fedő alatt kb. 40 percig. Tipp: Tálaljuk úgy, hogy félbevágjuk hosszában a tekercset és rizset teszünk közé.