Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 darab
tojás
2 kanál
tejföl
100 g
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kk
dijoni mustár
Leírás
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük. Végül a tojásfehérjét, apró kockákra vágva belekeverjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
