Hozzávalók
3 darab
tojás
1 csomag
vaníliás cukor
1 kanál
kristálycukor
1 kanál
kakaópor
1 zacskó
babapiskóta
25 dkg
mascarpone
4 cl
rum (vagy rumaroma)
2 dl
kávé
Leírás
Megfőzzük a kávét, ízesítjük rummal. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a mascarpone-t. Felverjük a tojásfehérje habot, majd óvatosan összekeverjük. A rumos kávéba belemártjuk a babapiskótákat. Egy edénybe rétegezzük a következő sorrendben: - babapiskóta - krém - babapiskóta - krém. Megszórjuk kakaóporral, majd hűtőben pihentetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
