Hozzávalók
1 ízlés szerint
tengeri só (öntethez)
2 darab
paradicsom
1 csomag
mozzarella
1 ízlés szerint
őrölt fekete bors (öntethez)
1 kanál
majonéz (öntethez)
2 kanál
almaecet (öntethez)
1 fej
lilahagyma
2 tk
mustár (öntethez)
1 darab
TV paprika
150 g
masni tészta
1 darab
csirkemell
1 fej
jégsaláta
1 darab
kaliforniai paprika (zöld)
5 darab
retek (piros)
6 kanál
extra szűz olívaolaj (öntethez (vagy kukoricaolaj)
Leírás
A tésztát megfőzzük, és hideg vízzel lehűtjük. A zöldségeket szeleteljük, és egy nagy tálban összekavarjuk. Az öntethez: mustár, majonéz, só, bors, almaecet, kukoricaolaj. Az öntet készítése: 1 ek. majonézt és 2 teáskanál mustárt összekeverünk, 5-6 ek. olajjal és 1-2 ek. ecettel, majd sózzuk és borsozzuk. A tésztát összekeverjük a padlizsánnal és az öntettel. Finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Fél órát pihentetjük, hűtőben, a tálalás előtt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
