Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1½ kg
burgonya
5 dkg
vaj
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
20 dkg
trappista sajt
1 szál
friss rozmaring
15 dkg
bacon szalonna
1 szál
parasztkolbász
3 darab
friss bazsalikom
Leírás
A burgonyát megtisztítjuk, majd kockára vágjuk és megfőzzük. Közben felaprítjuk a hagymát és felkarikázzuk a kolbászt. A serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott szalonnát, rárakjuk a hagymát és a burgonyát. Összepirítjuk és fűszerezzük. Hozzáadjuk a kolbászt is. Egy vajazott formába rakjuk a burgonyát és sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
