Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
paradicsom
1 kg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
zöldpaprika
10 dkg
vöröshagyma
1 pohár
tejföl
10 dkg
trappista sajt
10 szelet
bacon szalonna
10 dkg
parasztkolbász
1 marék
friss bazsalikom
10 dkg
tepertő
Leírás
A karikákra vágott krumplit egy kizsírozott tepsibe teszem, erre jöhet töpörtőmaradék, kolbászdarabkák, hurka (vagy épp amit találunk otthon). A húsféleség tetejére, bőven teszek karikára vágott hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot (télen lecsót). Ezt egy újabb sor krumpliréteg követi (közé tépkedhetünk bazsalikomot). Leöntöm a kikevert tejföllel és reszelt sajttal megszórom. Erre, vékonyra szeletelt, bevagdosott szalonnát teszek. Előmelegített sütőben, kb. egy óra alatt (amíg a krumplink kellően átpuhul), készre sütjük. Hordós káposztával tálalva, mennyei, laktató vacsora.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
