Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
15 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1½ dl
tejszín
2 tk
friss petrezselyem
60 dkg
zöldborsó
Leírás
Egy serpenyőben vajat olvasztunk,és rádobjuk a zöldborsót.Kevergetve pároljuk néhány percig,majd felöntjük 1 dl vízzel és kb. 10 percig pároljuk.Csomómentesre keverjük a tejszínt és a lisztet,és a tűzről levett zöldborsóhoz adjuk.Petrezselyemmel, sóval és borssal ízesítjük.Pár percre visszatesszük a tűzhelyre,amíg besűrűsödik.Natúr és rántott húsok mellé is finom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
