Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
tej
1 fej
fokhagyma
30 szelet
sonka
10 dkg
vaj
5 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
10 dkg
trappista sajt
1 csipet
szerecsendió
1 csomag
penne
10 dkg
finomliszt (átszitált)
Leírás
Kevés vajban, a hagymát megpirítom, a csíkokra vágott sonkával együtt. A fokhagymát rányomom, kicsit átkeverem és ráöntöm a tejszínt. Fűszerezem, majd pár percig főzöm. A tejben elkeverem a lisztet és hozzáöntöm. Mártás sűrűségűre főzöm, majd az előre kifőzött tésztával, jól összekeverem. Egy vajjal (margarinnal) kikent, magasabb oldalú jénaiba öntöm és bőven megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes lángon addig sütöm, míg kicsit megpirul rajta a sajt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
