Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
1 csipet
szódabikarbóna
5 dl
zöldségleves
10 dkg
finomliszt
1 kg
friss spenót
5 gerezd
fokhagyma
Leírás
A parajt átválogatjuk, a vastag erét kivágjuk és összetépkedjük. Sós, szódabikarbónás vízben leforrázzuk. A vajat felmelegítjük és rászórjuk a lisztet, bele rakjuk a parajt és a fokhagymát, felengedjük forró alaplével és kiforraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és már tálalhatjuk is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
