Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tejföl
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
4 dl
tejszín
500 g
penne
1 csipet
ételízesítő
25 dkg
zöld olivabogyó
1 csipet
friss petrezselyem
Leírás
A tésztát megfőzzük, enyhén sós vízben. Közben, a hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk, majd rátesszük az olívát és megsütjük. Ezalatt elkészítjük az öntetet. A tejfölt, tejszínt és a fűszereket összekeverjük. Jénai tálat kivajazunk, beletesszük a leszűrt tésztát, egyenletesen elosszuk rajta az olívát és ráöntjük az öntetet. Kevés reszelt sajttal is megszórhatjuk. Alufóliával lefedjük és kb. 30 perc alatt átsütjük. Ha megsült, átkeverjük és tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
