Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 l
víz
2 kanál
étolaj
2½ dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
2 darab
húsleveskocka
35 dkg
csiperkegomba
Leírás
1. A hagymát és a gombát apróra vágjuk. 2. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon. 3. A gombát is rádobjuk és lefedve, kicsit megsózva azt is puhára pároljuk. 4. Meghintjük a liszttel, ráöntjük a tejszínt és botmixerrel összeturmixoljuk. 5. Felöntjük a vízzel, belemorzsoljuk a leveskockákat, sok-sok borssal, esetleg még egy pici sóval ízesítjük. 6. Felforraljuk, sűrűsödésig főzzük, tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
