Hozzávalók
½ dl
extra szűz olívaolaj
10 dkg
vaj
2 csokor
újhagyma
2 dl
tejszín
3 dl
zöldségleves (kockából)
8 szelet
pontyfilé
10 dkg
finomliszt
Leírás
A halat sózzuk és lisztbe mártjuk. Vajat melegítünk, amibe olívaolajat öntünk. Ebben megsütjük a halat. Világos, vajas rántást készítünk, amibe belerakjuk a felaprított újhagymát. Felengedjük zöldséglevessel és tejszínnel elkeverjük. Kiforraljuk és tálaláskor, a halra öntjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
