Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
0.1 kg
vaj
1 darab
citrom
0.3 l
tejszín
1 csipet
őrölt fehérbors
20 dkg
aszalt szilva
3 dl
húsleves alaplé
½ kg
halfilé
5 dkg
finomliszt
Leírás
Az aszalt szilvákat felaprítjuk és beáztatjuk. A halat csíkokra vágjuk, sózzuk és citromlével bedörzsöljük. Vajon megpirítjuk a halat, megszórjuk liszttel és felengedjük húslevessel. Kiforraljuk, hozzáadjuk az aszalt szilvát és fűszerezzük. Tejszínnel dúsítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
