Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
tejföl
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
8 darab
csirkecomb
1 csipet
őrölt kömény
1 csipet
gyros fűszersó
1 fej
fokhagyma
Leírás
A feldarabolt csirkecombot meglocsoljuk egy pici olajjal (1-2 evőkanál), rászórjuk a gyros fűszerkeveréket, majd hagyjuk állni 1 órát a hűtőben. Ha letelt az 1 óra, akkor a felaprított hagymát és fokhagymát kevés olajon megfonnyasztjuk (meg ne égjen), majd beletesszük a húst. Az őrölt köményt is rászórjuk és addig sütjük, amíg a leve (amit a hús enged) el nem fő. Ha elfőtte, ráöntjük a tejszínt és a tejfölt, majd sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk. Sós vízben kifőzött tésztával, azonnal tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
