Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
10 dkg
trappista sajt
5 dkg
mandula (szeletelt)
1 darab
friss gyömbér
1 csipet
szerecsendió
1 fej
brokkoli
1 csomag
penne
Leírás
A hagymát és a brokkolit felszeleteljük és egy nagyobb serpenyőbe rakjuk. Megszórjuk sóval, borssal, szerecsendióval, belereszeljük a friss gyömbért (lehet őrölt is). Öntünk alá egy kis vizet és fedő alatt összepároljuk. Ha kész, beleöntjük a szeletelt mandulát és a tejszínt. Ha felmelegedett a tejszín, ízlés szerint besűrítjük egy kis étkezési keményítővel, vagy liszttel. Kifőzzük a pennét. Ha kész, összekeverjük a tejszínes brokkolival és tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
