Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 tk
citromlé
2 dl
félédes fehérbor
1 darab
csirkemell
1 darab
konzerv ananász
3 kanál
finomliszt
Leírás
A csirkemellfilét csíkokra vágom, és megforgatom lisztben. Egy nagy teflonserpenyőben felhevítem az olajat, és pár perc alatt megsütöm benne a csirkehúst (körben fehéredjen ki, és pár helyen kezdjen pirulni). Az ananászkonzervet leszűröm, a levét kevés borral együtt a hús alá öntöm, és lefedve 10 percig párolom. Az ananászt (akkor is, ha darabolt) felvágom. A húshoz keverem a tejszínt, az ananászt, a citromlevet, sózom, borsozom, és még pár percig főzöm. Krokettel vagy rizzsel tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
