Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
sárgarépa
15 dkg
csirkemáj
30 dkg
csirkemell
1 bögre
zöldbab
Leírás
30 dkg, kockára vágott csirkemellből (vagy csirke aprólékból) pörköltet készítünk, amit gazdagítunk 15 dkg csirkemájjal (negyedekbe vágva) és egy bögrényi apró (1,5 cm) darabokra vágott sárga babbal és 2-3 karikára vágott sárgarépával. Amikor már majdnem puhára főttek a hozzávalók, teszünk még hozzá 2-3 kockára vágott burgonyát. Ha az is megfőtt, tejfölös habarással (főzőtejszínnel) besűrítjük, és apróra vágott zöldségzöldjével díszítjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
