Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
1 dl
tejföl
1 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 szál
sárgarépa (zsenge)
1 darab
tojás
1 darab
húsleveskocka
1 csokor
friss petrezselyem
2 fej
karalábé (zsenge)
Leírás
A megtisztított, kis kockára vágott karalábét és a felkarikázott sárgarépát megforrósított vajon megfuttatjuk. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a tyúkhúsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. Serpenyőben olajat forrósítunk és megpirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a felaprított petrezselymet is. Hideg vízzel felöntjük, csomómentesre keverjük. A levest berántjuk, majd belekeverjük a tojássárgájával dúsított tejfölt is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
