Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dkg
finomliszt
2 kanál
tejföl
40 dkg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
4 dkg
zsír
friss petrezselyem
30 dkg
vegyes zöldség (apró kockára vágva)
Leírás
A burgonyát megmossuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük, az apró kockára vágott zöldségekkel együtt, majd leszűrjük. Világos, hagymás, petrezselymes rántást készítünk, majd felöntjük erőlevessel. Sózzuk, borsozzuk és felforraljuk. Hozzátesszük a burgonyát és a tejfölt, majd újra felforraljuk. Babérlevéllel és ecettel tesszük pikánssá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
