Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
12 dkg
finomliszt
1½ dl
tej
2 csomag
vaníliás cukor
4 dkg
kristálycukor
1 kanál
vaj
½ dl
tejszín
2 kanál
kristálycukor
1 darab
citrom
Leírás
Robotgéppel dolgozunk. Elsőként a tojásokat, a kétféle cukorral habosra keverjük. Ezután beleszitáljuk a lisztet, a csipet sóval. Újra keverjük. Végül a citromhéjjal ízesítjük, a tejjel és tejszínnel lazítjuk a tésztát, majd teljesen simára keverjük. Egy 24 cm-es, porcelán piteformát gondosan kivajazunk, cukorral megszórunk. Beleöntjük a tejes tésztát. Vízzel félig megtöltött tepsibe tesszük a formát, és 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 12 perc alatt megsütjük a pitét.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
