Hozzávalók
1 tk
finomliszt
3 dl
tej
4 darab
paradicsom
6 darab
zöldpaprika
2 fej
vöröshagyma
2 darab
húsleveskocka
1 tk
őrölt pirospaprika
1 szál
parasztkolbász
Leírás
A zöldségeket feldaraboljuk, ahogy lecsóhoz szoktuk. A zsiradékot felforrósítjuk, a hagymát átfuttatjuk rajta, majd jöhet a paprika. Együtt pirítjuk, belemorzsoljuk a leveskockát, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsomot és készre főzzük a lecsót. Karikára vágott kolbászt rakunk bele. A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, majd behabarjuk vele a lecsót. A végén sózzuk, ha szükséges. Aki szereti, erős paprikát tehet bele. Furcsán hangzik, mégis nagyon finom lecsó. Friss kenyérrel fogyasztandó.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
