Hozzávalók
1 l
víz
1 darab
vöröshagyma
4 kanál
étolaj
2 darab
sárgarépa
1 egész
csirkemell
100 g
zellergumó
3 fej
csiperkegomba
10 dkg
zöldborsó
1 darab
fehérrépa
2 dl
főzőtejszín
Leírás
A csirkemellet felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Rátesszük a húskockákat, majd kifehéredésig pároljuk. A zöldségeket felkockázzuk, a húshoz tesszük. Együtt tovább pirítjuk. Sózzuk, és felengedjük vízzel, majd tovább főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal. Ha megpuhultak a levesben levő zöldségek és a hús, beletesszük a tejszínt, és ezzel már nem forraljuk tovább.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
