Hozzávalók
1 gerezd
fokhagyma
1 darab
paradicsom
1 darab
vöröshagyma
2 darab
sárgarépa
2 szelet
citrom
1 kanál
tárkony
2 szál
friss petrezselyem
10 dkg
csiperkegomba
10 dkg
zöldborsó
1 darab
zöldpaprika
60 dkg
sertéscomb
Leírás
A kicsi kockákra vágott combot, hideg vízben feltesszük főni. Forrás után, leöntjük róla a vizet és lemossuk a húst. Egy másik edényben, az apróra vágott zöldséget, sárgarépát kevés olajon lepirítjuk. Rátesszük a húst, felöntjük vízzel, beletesszük a babérlevelet, sót, borsot, szegfűborsot, fokhagymát, hagymát, paprikát és a paradicsomot. Amikor a hús kezd puhulni, beletesszük a zöldborsót és a gombát. Ha megfőtt, beletesszük a petrezselyem zöldjét és a tárkonyt. Miután levettük a tűzről, beletesszük citromkarikákat (csak 20 percig hagyjuk a levesben).
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
