Hozzávalók
1 fej
vöröshagyma
2 dl
tejszín
20 dkg
vegyes zöldség
50 dkg
csirkemell
10 dkg
csiperkegomba
2 l
alaplé (csontlé, leveskockából is lehet)
Leírás
A húst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a húst, sózzuk, megszórjuk a tárkonnyal (őrölt vagy levél), majd kevés csontlével felengedjük. Közben megtisztítjuk a zöldséget, a gombát kockákra vágjuk és a húshoz adjuk. Lassan pároljuk, majd a csontlével felengedjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
