Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 csipet
kristálycukor
2 dl
tejföl
50 dkg
burgonya
2 kanál
étolaj
1 csokor
tárkony
15 dkg
vegyes zöldség
1 kanál
ételízesítő
1 csepp
tárkonyecet
1 csokor
zellerzöld
Leírás
A megtisztított burgonyát, zöldségeket szép egyforma, kicsi kockákra vágom. Fazékba öntve, a felhevített olajon, pár percig pirítom. Rászórom a zöldfűszerek finomra metélt felét, és az ételízesítőt, majd felöntöm 1 l vízzel. Felforralom, és a burgonya puhulásáig főzöm. Közben a lisztet, a tejfölt és 2 evőkanál vizet simára keverek, majd a már megpuhult burgonyához öntve, folytonos keverés közben felforralom. Legalább 5 percnyi forralás után, meghintem a megmaradt zöldfűszerekkel és a tárkonyecettel, végül a cukorral ízesítem
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
