Hozzávalók
1 fej
vöröshagyma
3 darab
burgonya
3 kanál
étolaj
2 szál
sárgarépa
1 csokor
friss petrezselyem
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 darab
zöldpaprika
1 szál
petrezselyemgyökér
20 dkg
tarhonya
Leírás
3 evőkanál olajat megforrósítunk, majd ráöntjük a tarhonyát. Állandó keverés közben, szép barnára pirítjuk, de vigyázzunk, hogy meg ne égjen. Sóval ízesítjük, majd lehúzzuk a tűzről, és egy kanál pirospaprikával megszórjuk. Hideg vízzel felengedjük, és visszatesszük a tűzre. Ha felforrt a leves, beletesszük a zöldségeket. Az egészet puhára főzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
