Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
étolaj
1 fej
lilahagyma
3 dl
tejszín
0.4 kg
rizs
1 kk
őrölt szegfűszeg
8 dkg
mazsola
8 dkg
dió
1 doboz
őszibarack befőtt
2 darab
sertés szűzpecsenye (egész)
8 dkg
gesztenyemassza
Leírás
A szűzpecsenyét leszeleteljük és a szeleteket kissé kiverjük, majd serpenyőben kevés olajon elősütjük. A hagymát kockára vágjuk, és megdinszteljük a megmaradt zsiradékon. Rárakjuk a mazsolát,diót és aprított gesztenyét. Felöntjük tejszínnel és kiforraljuk és visszarakjuk a hússzeleteket.10 percig forraljuk. A barackot felkockázzuk és a kész párolt rizsbe keverjük némi őrölt szegfűszeggel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
