Tagliatelle Aglio Olio paprikával és rukkolával
65 perc
417 kcal.
4 adag
Hozzávalók
1 darab
citrom
1 kanál
olívaolaj
½ tk
só
Tagliatelle
300 g
tagliatelle
2 kanál
olívaolaj
5 gerezd
fokhagyma
½ darab
kaliforniai paprika
1 marék
rukkola
150 g
parmezán
só
őrölt fekete bors
Leírás
Ezzel a tagliatelle-lel Ön is otthonába varázsolhatja az olasz ízeket.
Elkészítés
1
Vágjuk szeletekre a citromot, főzzük forró vízben 2 percig. Szűrjük le.
2
Öntsük az olívaolajat a citromra, adjuk hozzá a sót és tegyük egy tepsire. Süssük 160 °C°-on 25 percig. Miután elkészült, tegyük félre.
3
Főzzük meg a tésztát a csomagolásán található leírás szerint.
4
Vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre, egy mélyebb serpenyőben pirítsuk 2 percig.
5
Tegyük a serpenyőbe a tészta felét, a rukkolát és a sajtot, adjuk hozzá a többi hozzávalót is, végül keverjük össze.
6
Ízesítsük sóval, fűszerekkel.
7
Találjuk a tésztát a sült citromszeletekkel. (A citrom héját nem javasoljuk fogyasztásra.)
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
