Egy nem támogatott böngészővel látogatja ezt a weboldalt

Ez a weboldal már nincs optimalizálva a(z) Mozilla 5.0 böngészőre.

A weboldal tartalmában vagy egyes funkcióinak működésében hibákat tapasztalhat.

A legjobb élményért kérjük használja az alábbi böngészők egyikét:

Annak érdekében, hogy az Ön vásárlói élményét javítsuk, Cookie-kat használunk. Kérjük, tudassa velünk ezekkel kapcsolatos preferenciáit.

Szeretne többet megtudni? Nézze meg a sütikre vonatkozó irányelveinket. Cookie beállítások kezelése

Receptek Előételek Hideg előételek Szerb paprikamártás

Szerb paprikamártás

A paprikákat negyed órára, forró sütőbe teszem és lehúzom a ráncos bőrét. A hagymával és pár gerez...

60 perc

283 kcal.

4 adag

A paprikákat negyed órára, forró sütőbe teszem és lehúzom a ráncos bőrét. A hagymával és pár gerez...

Hozzávalók

1 csipet tengeri só

1 fej fokhagyma

2 dl étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 kanál ecet

3 kg zöldpaprika

50 dkg vöröshagyma

5 kanál őrölt pirospaprika

Hozzávalók megrendelése online

Leírás

A paprikákat negyed órára, forró sütőbe teszem és lehúzom a ráncos bőrét. A hagymával és pár gerezd fokhagymával együtt, apróra vágom és kevés olajban, 5 percig, kevergetve párolom. Kihűlés után, szép lassan belekeverem a többi olajat és a paprikaőrleményeket. Sóval és ecettel ízesítem. Kis üvegekbe töltöm és fél óráig sterilizálom.