Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csomag
spagetti
2 kanál
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 darab
sütőtök
20 dkg
bacon szalonna
3 gerezd
fokhagyma
Leírás
A sütőtököt meghámozzuk, felkockázzuk. A vaj és az olaj keverékén megpirítjuk a fokhagymát, majd beletesszük az előkészített sütőtököt. Puhára pároljuk, majd ezután simára turmixoljuk. Még a tűzön belekeverjük a tejszínt, sóval, borssal ízesítjük. Ezalatt a szalonnát kis kockákra vágjuk és kevés olajon, vagy saját zsírján ropogósra sütjük, valamint a tésztát az előírt módon kifőzzük. Tálaláskor a tésztára halmozzuk a sütőtökös mártást és megszórjuk a ropogós szalonnakockákkal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
