Hozzávalók
3 darab
tojás
2 dl
tej
10 dkg
kristálycukor
2 dl
étolaj (sütéshez)
1 darab
élesztő
0.8 kg
finomliszt
Leírás
A tésztáját nagyon lágyra, alaposan ki kell dolgozni. Nem gyúrni, hanem kanállal keverni, hogy szalagos legyen. Kelesztjük legalább egy órát. Deszkára terített abroszra öntjük és pogácsaszaggatóval szaggatjuk. Darabonként kézbe vesszük és középen benyomjuk. Forró zsírban, először fedő alatt sütjük, ezután közepes meleget biztosítunk a további sütéshez. Olajban sütve, gyengébb a tésztája.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
