Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 darab
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dkg
margarin
1 csipet
szárított bazsalikom
50 dkg
sütőtök
Leírás
A sütőtököt megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, finomra aprítjuk, majd a vajon üvegesre sütjük. A tököt hozzáadjuk, egy kevés vizet aláöntünk és kis lángon puhára pároljuk, utána zsírjára sütjük. Egy ek cukorral (méz-édeske) és a liszttel meghintjük. Megsózzuk, megborsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük, és fölforraljuk. Kicsit hűlni hagyjuk, és összeturmixoljuk. Pirított zsemlekockával, vagy levesgyönggyel megszórva tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
