Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fehérbors
1 csipet
ételízesítő
50 dkg
sütőtök
1 csipet
szerecsendió
25 dkg
sárgarépa
Leírás
A sütőtököt, répát kockára vágva, annyi vízben tesszük fel puhára főzni, amennyi ellepi. Sót, fehérborsot, pici szerecsendiót teszünk a vízbe. Esetleg egy kevés őrölt rozmaringot is teszek bele. Amikor puhára főtt (gyorsan megfő), botmixerrel pépesítjük, és hozzáöntjük a 2 dl tejszínt. Tálaláskor a leves tetejére szárazon, serpenyőben megpirított, illatos tökmagot szórhatunk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
