Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 kanál
tejföl (vagy tejszín)
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
chili paprika
1 darab
húsleveskocka
1 csipet
friss gyömbér
60 dkg
sütőtök
1 csipet
curry
Leírás
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpiritom. A sütőtököt kockára vágom, a hagymához teszem. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, chilivel, gyömbérrel. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Utána 1 db leveskockat teszek hozzá. Puhára főzöm. Legvégén botmixerrel pépesítem, hozzáöntöm a tejfölt vagy a tejszínt. Tálalásnál kis citromlevet öntök rá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
