Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fahéj
1 csipet
őrölt szegfűszeg (marhaszegy füstölt szeletelt)
1 dl
félédes fehérbor
0.8 kg
pulykamell
½ kg
alma (alma körte birs)
Leírás
A pulykamellet sózzuk, olajozzuk, Sütőzacskóban arany barnára sütjük. A mártáshoz kis lábasban 1 dl borban főni tesszük a kockára vágott gyümölcsét a fűszerekkel. Rövid ideig pároljuk, majd turmixszal összekeverjük. Szeletekre vágva burgonyapürével
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
